Паска в мультиварці: як приготувати смачну випічку до свята

Записуй рецепт паски, яку можна спекти використовуючи сучасний девайс

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
21 квітня, 19:15
рецепти
Рецепт паски © depositphotos.com

До святкування Світлого Христового Воскресіння залишилося лише 10 днів, і багато господинь вже знають яку паску будуть пекти на свято. Ми пропонуємо поекспериментувати і приготувати паску в мультиварці. Паска в мультиварці виходить не менш смачною, ніж приготовлена за традиційним рецептом паска в духовці. Записуй рецепт паски в мультиварці,від tochka.net і зустрічай Великдень 2021 з радістю у колі сім'ї за смачним святковим столом!

Інгредієнти для паски в мультиварці:

для тіста:

  • 650 г борошна,
  • 2 яйця і 2 яєчних жовтки,
  • 250 мл молока,
  • 100 г вершкового масла,
  • 150 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 200 г ізюму,
  • 10 г сухих дріжджів,
  • щіпка солі,

для глазурі:

  • 2 яєчних білка,
  • 100 г цукрової пудри,
  • 0,5 ч. ложки лимонного соку.

Приготування паски в мультиварці:

  1. Розведи дріжджі в теплому (не гарячому!) молоці і залиш на 20 хвилин до появи пінної шапочки.
  2. Борошно просій через сито. Додай у молочно-дріжджову суміш 1 склянку борошна, перемішай, накрий серветкою і залиш опару на півгодини в теплому місці.
  3. Яйця і жовтки розітри з цукром і ванільним цукром.
  4. До опарі додай яєчну суміш, м'яке вершкове масло і гарненько перемішай. Відокрем 1 склянку борошна, а решту змішай з сіллю, поступово всип в опару і заміси тісто. Накрий його серветкою і залиш підходити ще на 1 годину.
  5. Ізюм помий, висуши і обваляй у борошні, щоб він рівномірно розподілився в пасці.
  6. Осади тісто, що піднялося, і додай у нього ізюм. Трохи виміси тісто з ізюмом, накрий і залиш піднятися ще на 1 годину.
  7. Чашу мультиварки змасти вершковим маслом і вибери режим "Підігрів" на 15 хвилин. Помісти тісто паски в чашу, накрий її, потім вимкни мультиварку і залиш тісто на 40-60 хвилин, щоб воно піднялося.
  8. Вибери режим "Випічка" на 45 хвилин. І ще раз на 45 хвилин. Перевірити паску можна дерев'яною паличкою.
  9. Поки випікається паска в мультиварці, приготуй глазур. Збий до густоти білок із цукровою пудрою і лимонним соком.
  10. Дай пасці охолонути і зверху прикрась її глазур'ю. Найсмачніша паска в мультиварці готова.

 

А дізнатися, як прикрасити квартиру до Вербної неділі, ти можеш тут.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999