Тесто на вареники с вишней

olia oliva
Рецептів: 117

Рейтинг страви: 5

3 голоса

Час до 1 години

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Мука 2 стакана
• Вода горячая 1 стакан
• Масло растительное 2 ст.л.
• Соль 0,5 ч.л.

Процес приготування

Муку просеять в глубокую миску. Добавить соль, перемешать.
Сделать углубление в виде кратера, добавить растительное масло без запаха.
Воду довести до кипения и влить в муку, постоянно размешивая вилкой. Получится заварное тесто.
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, дождитесь пока немного остынет и замесите руками.
Если нужно - добавьте еще немного муки. тесто должно стать гладким и эластичным.
Дать постоять тесту накрытым минут 25-30 и можно раскатывать.