Страви з молодої картоплі: три смачних рецепти

Готуємо легкі страви з молодої картоплі

Страви з молодої картоплі: три смачних рецепта © depositphotos.com

Ми любимо літо не тільки за засмагу і стильні образи, а й за сезонні продукти, які з'являються на ринку. Одним з таких продуктів є молода картопля. Молода картопля - це не тільки джерело вітаміну В, аскорбінової кислоти і калію, а й смачне доповнення до будь-якого виду м'яса чи риби.

Редакція tochka.net ділиться з тобою найсмачнішими рецептами молодої картоплі і радить з чим приготувати молоду картоплю.

Смачні і прості рецепти молодої картоплі шукай нижче. Не забувай спробувати всі сезонні продукти до того, як вони пропадуть з полиць в магазинах і на ринку.


Як приготувати молоду картоплю: 3 рецепти


  1. Рецепт молодої картоплі. Картопля з грибами

Страви з молодої картоплі: три смачних рецепта
Страви з молодої картоплі: три смачних рецепта © depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 700 г молодої картоплі,
  • 300 г печериць,
  • 2 цибулини,
  • зелень петрушки
  • 3 яйця
  • 100 мл сметани,
  • 3 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Молода картопля з грибами - приготування:

  1. Дрібно поріж цибулю. Також дрібно поріж гриби. Подрібни петрушку.
  2. Спасеруй цибулю, додай гриби, посоли, поперчи і додай зелень.
  3. Молоду картоплю очисти, наріж кружечками і трохи обсмаж у сотейнику в олії. Потім додай цибульно-грибну зажарку.
  4. Яйця збий зі сметаною і отриманим соусом залий молоду картоплю з грибами.
  5. Накрий кришкою сотейник і постав у гарячу духовку на 30 хвилин.

  1. Рецепт молодої картоплі. Молода картопля в гірчичному соусі

Страви з молодої картоплі: три смачних рецепта
Страви з молодої картоплі: три смачних рецепта © depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 500 г молодої картоплі,
  • 1 цибулина,
  • 100 мл бульйону,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 1 ст. ложка гірчиці,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Молода картопля в гірчичному соусі - приготування:

  1. Молоду картоплю почисти, якщо велика - поріж на 2-4 частини. Відвари картоплю у трохи підсоленій воді. Потім злий воду.
  2. Цибулю дрібно поріж і спасеруй на олії і додай у картоплю.
  3. У гарячий бульйон поклади гірчицю, посоли, доведи до кипіння і гарячим соусом полий молоду картоплю.

  1. Рецепт молодої картоплі. Молода картопля, запечена з сиром

Страви з молодої картоплі: три смачних рецепта
Страви з молодої картоплі: три смачних рецепта © depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 700 г молодої картоплі,
  • 200 г сиру,
  • 50 г вершкового масла,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Молода картопля, запечена з сиром - приготування:

  1. Для цієї страви вибери однакові круглі невеликі картоплини. Картоплю очисти і кожну картоплину надріж поперек не до кінця на кілька тонких скибочок.
  2. Виклади картоплини в змащену маслом форму, посоли, поперчи і на кожну поклади шматочок вершкового масла. Зверху посип тертим сиром.
  3. Постав форму в розігріту до 180°С духовку і випікай 40 хвилин до золотистого кольору.

Смачного!


Раніше ми розповідали, як приготувати гуляш зі свинини в сковороді.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net