Салат из баклажанов

02.07.2014 16:00
Салат из баклажанов
Рейтинг страви: 5
3 голоса
Час

до 1 години
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Баклажаны 400 гр.
  • Кедровые орешки 3 ст.л.
  • Изюм 2 ст.л.
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль
  • Перец
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус

Процес приготування

  1. Баклажаны вымыть и нарезать кубиками среднего размера.
  2. Полить оливковым маслом и перемешать, чтобы баклажаны покрылись маслом.
  3. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить на противень и запечь в духовке разогретой до 200 градусов примерно 20-25 минут.
  4. Кедровые орешки слегка поджарить на сухой сковороде без масла.
  5. Петрушку нарезать не слишком мелко. Добавить к баклажанам, перемешать.
  6. Заправить салат бальзамическим уксусом, добавить изюм, перемешать.
  7. Посыпать кедровыми орешками сверху. если хотите - сбрызните еще немного оливковым маслом. Приятного аппетита!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999