Дієта на вівсянці: для здорового харчування і схуднення

Дієта на вівсянці - всім, хто бажає схуднути без шкоди для організму.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
17 липня 2014, 08:00
рецепти
  Дієта на вівсянках © shutterstock

Дієта на вівсянці вважається однією з найбільш простих у дотриманні, безпечних за впливом, ефективних за результативністю і дешевих за ціною.

Попри те, що більшості слов'ян краще до смаку наваристі, жирні та м'ясні каші, фруктова або овочева вівсянка також має приємний смак. Вона напевно сподобається не тільки дітям, але багатьом людям, особливо тим, хто дотримується здорового харчування чи просто бажає схуднути.

Дієта на вівсянці здатна привести до значної втрати ваги - до 5 кг на тиждень. При цьому таке схуднення нешкідливе для організму, бо воно відбувається за рахунок очищення та позбавлення від шлаків, а не шляхом спалювання жирових запасів організму.

Дієта на вівсянці - рекомендації та обмеження

Корисною властивістю вівсянки є її щадна і обволікаюча дія на стінки шлунка. А тому така дієта буде корисною для людей, які страждають шлунково-кишковими захворюваннями, і дозволить позбавитися від шлаків.

Проте дієта на вівсянці підходить далеко не всім, і це слід враховувати, якщо ти вирішила схуднути з її допомогою. Не рекомендується вживання вівсянки людям з нирковою та серцевою недостатністю, з інфекційними захворюваннями, і тим, хто страждає від закрепів. Також дієта на вівсянці не підходить спортсменам, оскільки вони можуть відчувати дефіцит білка.

Дієта на вівсянці - підготовчий етап

Перш ніж приступити безпосередньо до самої дієті, потрібно підготувати і очистити організм. Протягом 1-3 днів слід вживати рисовий відвар, який готується наступним чином: 4 ст. ложки рису залий 1 л води і залиш на ніч. Потім вари його на повільному вогні протягом 1 години до консистенції киселю. Випий відвар і крім води нічого не вживай протягом 5 годин. Потім можна повернутися до звичайного раціону.

Дієта на вівсянці - вибір і приготування

При дотриманні дієти використовуй натуральні вівсяні пластівці, а не каші швидкого приготування з різними харчовими добавками.

Для приготування потрібно в киплячу воду всипати пластівці і варити 5-10 хвилин, періодично помішуючи. Можна варити кашу з розрахунком на 1-2 дні і зберігати її в холодильнику.

Ще краще і корисніше не варити, а запарювати вівсяні пластівці окропом - так у них збережеться більше корисних речовин.

Дієта на вівсянці - припустимі продукти та обмеження

Основу раціону дієти на вівсянці має становити вівсяна каша. Суть дієти на вівсянці полягає у відмові від солодкої, мучної і жирної їжі в раціоні.

Однак вівсяна дієта не означає, що ти мусиш харчуватися лише вівсянкою і виключити з раціону інші корисні продукти. Навпаки, поєднання і чергування протягом дня каші з вівсяними хлібцями та печивом, мюслями, молоком, кефіром, йогуртами, овочами, зеленню, бобовими та фруктами урізноманітнить твоє меню, наситить організм потрібними речовинами і принесе йому користь.

Якщо ти бажаєш схуднути, май на увазі, що дієва дієта на вівсянці не повинна включати вершкове масло і рослинну олію. Їх можна замінити нежирним кефіром або йогуртом.

Різні спеції також сприяють розпалюванню апетиту. Щоб поліпшити смак каші, можеш додати в неї трохи кориці.

Не слід додавати у вівсянку цукор і варення. В якості підсолоджувачів можна використовувати мед і сухофрукти: курагу, чорнослив, інжир. Але краще для смаку додавати свіжі фрукти, наприклад, яблука, апельсини, сливи, груші тощо. Виняток становлять банани, диня, виноград.

Протягом дня необхідно пити достатню кількість води - 1,5-2 л. Також можна пити зелений чай і свіжовичавлені овочеві і фруктові соки до 500 мл - томатний, морквяний, яблучний, апельсиновий.

Максимальна кількість вівсянки на день - 600 г на 5-6 прийомів їжі. Вечеря має бути не пізніше, ніж за 3 години до сну.

Дієта на вівсянці - терміни

Не слід зловживати монодієтою, а вівсяна дієта відноситься саме до цього типу дієт. Режим харчування в цей проміжок часу пагано збалансований, тому не рекомендується проводити її довше тижня. І виходити з вівсяної дієти, повертаючись до звичної їжі, також слід поступово.

Повторювати курс дієти на вівсянці можна не раніше, ніж через півроку.

А тепер дивись відео-рецепт салату від simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (2)

символів 999
  • anjuta2015 6 років тому

    я теж стараюся кожен ранок їсти вівсянку з фруктами, набагато краще себе почуваю...і проблем з шлунком нема. Вечерю стараюся теж замінити або соком свіжевичавленим або кефірчиком..

    Прокоментувати Мені подобається
  • Марина Швецова 7 років тому

    Хорошая статья, очень люблю овсянку, практически каждое утро с ней. А еще добавила в дневной рацион натуральные семена чиа Lachia, худеть сними вообще отлично. Обед полноценный, но порция небольшая и ужина почти нет, стакан кефира.

    Прокоментувати Мені подобається