Інгредієнти
- Баклажаны 2 шт
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лимон 1 шт
- Чеснок 1.50 зубчик
- Соль морская по вкусу
- Базилик по вкусу
- Чили по вкусу
- Мята по вкусу
- Кинза по вкусу
Процес приготування
- Баклажаны разрезаем на две части и по всей внутренней поверхности делаем надрезы ножом. Солим и поливаем растительным маслом. Выкладываем баклажаны на противень и ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Баклажаны готовы, когда нож легко входит в мякоть. Отделяем мякоть от кожицы и выкладываем в отдельную посуду. Делаем из баклажановой мякоти пюре. Добавляем лимонный сок, соль и измельченный зубчик чеснока. Заливаем оливковым маслом (2 ст.л.) и взбиваем блендером.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі (5)
Приятного аппетита!)))
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Наливаем в это углубление пару капель оливкового масла, добавляем немного соли, кинзы, чеснока, мяты и базилика.
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Посыпаем блюдо небольшим количеством перца чили. К икре подаем лаваш или обыкновенный хлеб.
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Выкладываем икру на тарелку и посередине делаем небольшой углубление.
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Подача и сервировка икры:
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Ваше любимое блюдо теперь можно готовить по новому!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)