Оладьи на кефире
11.08.2014 15:57Інгредієнти
- Кефир 200 мл
- Мука 1,5-2 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо 2 шт.
- Растительное масло для жарки
Процес приготування
- Муку просеять в миску и сделать углубление посредине.
- Добавить яйца и начать размешивать вилкой.
- В кефир добавить соду и дать ему немного запузыриться.
- Добавить к муке соль и сахар и понемногу вливать кефир.
- Продолжать перемешивать вилкой или венчиком.
- Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
- На сковороде разогреть растительное масло.
- Выкладывать при помощи ложки тесто для оладий в раскаленное масло.
- Обжаривать с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі