Інгредієнти
- арбуз 300 граммов
- вода 500 миллилитров
- сахар 40 граммов
- соль
- душистый перец горошек
- черный перец горошек
- бадьян
- лавровый лист
- уксус яблочный 50 миллилитров
- фенхель
- тимьян
Процес приготування
- Нарезаем арбуз на небольшие куски. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Добавляем сахар, пол столовой ложки соли, 8 горошин душистого перца и 8 горошин черного перца, звездочку бадьяна, лавровый лист и яблочный уксус. Перемешиваем. Нарезаем фенхель. Выкладываем в банку арбуз и фенхель. Добавляем веточки тимьяна. Заливаем горячим маринадом. Закрываем крышкой. Пастеризуем в аэрогриле при 150 градусах на 10 минут или опускаем в кастрюлю с кипятком. Даем остыть. Храним либо в холодильнике, либо при комнатной температуре до года. Приятного аппетита!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі (1)
Превосходная закусочка.
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)