Печінковий паштет: простий рецепт

Приготуй печінковий паштет з курячої печінки для перекусу

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
29 квітня 2018, 17:35
рецепти
  Печінковий паштет фото © Shutterstock

Печінковий паштет, рецепт якого тобі пропонує tochka.net, готується досить швидко і просто і напевно стане однією з улюблених закусок у твоїй родині.

Куряча печінка дуже смачна в смаженому вигляді. Але можна не зупинятися на етапі смаження, а трошки "ускладнити" собі життя, подрібнивши продукт блендером і приготувавши з нього паштет. Печінковий домашній натуральний делікатес можна намазати на хліб або крекери і подати як доповнення до основної страви або з апетитом з'їсти у вигляді перекусу.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Печінковий паштет з курячої печінки − інгредієнти:

  • 500 г курячої печінки,
  • 200 г свинячого сала,
  • 1 цибулина,
  • 2 моркви,
  • мелений коріандр за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Печінковий паштет з курячої печінки − рецепт приготування:

  1. Щоб у тебе вийшов смачний курячий печінковий паштет за рецептом, вибирай свіжу, рожеву, не морожену печінку. Помий, обсуши печінку і видали всі плівки і прожилки.
  2. Цибулю дрібно поріж. Моркву потри на крупній тертці.
  3. Сало крупно поріж і обсмаж на сковороді, щоб з'явився жир. Додай цибулю, злегка її спасеруй і додай моркву. Перемішай овочі на сковороді, накрий кришкою і тушкуй на середньому вогні 20 хвилин.
  4. Потім додай до овочів печінку, помішуючи, обсмаж пару хвилин, знову накрий кришкою і тушкуй іще 15 хвилин. Наприкінці посоли, додай мелений коріандр, перець, перемішай і зніми з вогню.
  5. Подрібни всю масу до стану однорідного паштету блендером або пропусти 2-3 рази через м'ясорубку. Якщо печінковий паштет вийшов недостатньо жирним, додай тепле вершкове масло і знову гарненько перемішай.
  6. Печінковий паштет в домашніх умовах готовий. Перед вживанням постав його в холодильник, щоб він трохи остудився.
  7. Намаж печінковий паштет на скибочки хліба, тости або крекери, прикрась зеленню і подавай у вигляді закуски.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Як ти готуєш печінковий паштет?

Відповісти

Теги

  • закуска
  • печінка
  • паштет
  • лук
  • морковь
  • домашня кухня
  • куряча печінка
  • сало
  • печінковий паштет
  • паштет із курячої печінки
  • печінковий паштет
  • печінковий паштет рецепт
  • паштет печінковий домашній
  • печінковий паштет в домашніх умовах
  • курячий печінковий паштет
  • паштет печінковий яловичий
  • печінковий паштет з яловичої печінки
  • печінковий паштет з курячої печінки
  • як приготувати паштет печінковий
  • печінковий паштет фото
  • печінковий паштет зі свинячої печінки
  • курячий печінковий паштет рецепт
  • паштет печінковий рецепт з фото
  • паштет печінковий з салом
  • печінковий паштет яловичий рецепт
  • як зробити печінковий паштет
  • як приготувати домашній печінковий паштет
  • приготування печінкового паштету

Коментарі

символів 999