Що приготувати на пікнік: рецепти, які готуються швидко і легко

Сьогодні ми поговоримо про те, що приготувати на пікнік. Рецепти страв для пікніка, підібрані нами, готуються швидко і легко. А всі продукти, які необхідні, завжди знайдуться у тебе в холодильнику або ж у найближчому магазині.

Рулет-бутерброд

Однією з найпопулярніших страв на природі є бутерброди з різною начинкою. Якщо вона здається тобі занадто банальною, то спробуй експериментувати. Приготуй фарширований батон або бутерброд-рулет. Для страви тобі знадобляться такі компоненти:

Батон - 1 штука;
Сосиски або варена ковбаса - 400 грамів;
Сир сільський - 200 грамів;
Мариновані або солоні огірки;
Вершкове масло - 80 грамів;
Мед - одна столова ложка;
Рублена зелень (мікс) - чотири столових ложки;
Оцет столовий тривідсотковий - одна столова ложка;
Чорний мелений перець - 1/3 чайної ложки;
Сіль за смаком.

Готуємо так: спочатку розріж батон навпіл уздовж і акуратно за допомогою ложки видали м'якуш. Змішай у блендері до однорідного стану сир, додай сіль, мелений перець, зелень, вершкове масло, мед, оцет. Далі в масу дрібно накриши огірки і ковбасу, м'якуш батона, перемішай. Скоринки хліба щільно наповни начинкою, з'єднай і постав у холод, щоб застигли. На пікнік можеш взяти такий бутерброд в цілому вигляді і вже на природі нарізати гострим ножем. Хоча поділити на порції його можна і вдома, а скибочки скласти у лоток.

•ЧИТАЙ: 7 вечерь: нехай меню на тиждень буде смачним

Рулет із капустяною начинкою

Відповідаючи на твоє питання, що приготувати на пікнік, рецепти страв для пікніка ми підібрали різні. І дорослим, і дітям сподобається рулет із листового тіста з капустяною начинкою. Тобі знадобиться наступне:

Готове тісто - півкілограми;
Маргарин - одна столова ложка;
Капуста білокачанна - 1,2 кг;
Цибуля ріпчаста - одна штучка;
Цукор - одна столова ложка;
Яйце - 1 штучка;
Сіль, перець за смаком.

Приготуй начинку, для якої поклади на сковороду маргарин і цукор, прогрій до коричневого кольору. Потім туди ж поклади нарізану півкільцями цибулю, підсмаж трохи і додай тонко нашатковану капусту. Тримай на вогні до готовності, не забуваючи помішувати. Наприкінці приправ сіллю та іншими спеціями за смаком.

Тісто розморозь при кімнатній температурі, тонко розкачай і виклади зверху начинку. Обережно згорни рулетом, щільно притискаючи, щоб не утворилися порожнечі. Форму для запікання скропи водою, виклади рулетики, змасти збитим яйцем. Випікай до золотистої скоринки (приблизно 20-30 хвилин при 180 градусах).

•ЧИТАЙ: Чим начинити тарталетки: рецепти на кожен день