Оладьи капустные

12.12.2014 08:40
Оладьи капустные
Рейтинг страви: 3
1 голос

Інгредієнти

  • - 1 ст-н кефира
  • - 2 яйца
  • - 2 ч.л. соли
  • - 1 ч.л. сахара
  • - 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
  • - 3 ст.л растительного масла
  • - 1 ч.л. соды
  • - 2 ст-на мелко нашинкованной капусты
  • - мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
  • - мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

Процес приготування

  1. Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999