Сайт tochka.net пропонує тобі навіть під час посту не позбавляти себе задоволення поласувати смачненьким, а головне - корисним десертом і приготувати гарний, вітамінний пісний торт із фруктами, ягодами і горіхами.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Адже піст - це не привід відмовлятися від можливості накрити нарядний стіл і порадувати сім'ю смачною стравою.
Готується такий десерт дуже просто, а на смак практично не відчутно, що в ньому немає ні яєць, ні молока, ні масла. Завдяки фруктам і желе такий пісний торт виходить дуже нарядним і яскравим.
Пісний торт - інгредієнти:
для тіста:
- 250 г борошна,
- 200 г цукру,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- 6 ст. ложок оливкової олії,
- 250 мл води (соку, сиропу),
- щіпка солі,
для крему:
- 300 мл ягідного соку,
- 60 г манної крупи,
- цукор за смаком,
для начинки:
- 300 г консервованих фруктів (персики, яблука, ананаси, полуниця),
- 100 г горіхів,
- желе для торта.
Пісний торт - приготування:
- З'єднай просіяне борошно, розпушувач і цукор. Влий у суху суміш олію і воду (або фруктовий сироп). Залежно від солодкості сиропу відкоригуй кількість цукру. Заміси тісто із консистенцією сметани.
- Помісти тісто в змащену олією форму і випікай у розігрітій до 180°С духовці 25-30 хвилин. Готовий корж залиш у формі, щоб охолов.
- Вилий у каструлю фруктовий сік, додай за смаком цукор, насип манку і, помішуючи, доведи до кипіння. Вари крем на повільному вогні, постійно помішуючи, поки він не загусне, 5-7 хвилин. Потім остуди крем і збий блендером до стану білого мусу.
- Корж просочи фруктовим сиропом, змасти кремом і зверху гарно виклади фрукти. Тут є де розгулятися твоєї фантазії, щоб пісний торт вийшов нарядним і яскравим.
- Зверху торт залий желе і залиш, щоб застиг. Потім дістань із форми і з боків обсип горішками.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (1)
Я готовила в двойной пропорции. Коржи на удивление получились пышными и вкусными. В тесто добавила черемуховую муку и изюм .А само тесто замешивала на минеральной воде и вишневом соке.
Прокоментувати Мені подобається (3 користувачам)А вот крем не понравился. Так как после нагревания сока у него появляется очень неприятный горький... даже не вкус, а эффект какой-то, кислота с горечью на корне языка. Сахара однозначно нужно туда добавить.
Коржи дополнительно пропитывала сиропом, немного.
Украшала не как на фото, а киви и клубникой, в тон ягодному соку в рецептуре.
Рецепт хороший, Требует персональной доработки каждой хозяйкой.
Резюме: буду готовить еще.