Постный торт: рецепт фруктово-желейного десерта

читати українською

Угощайся вкуснейшим фруктовым постным тортом

Постный торт © Depositphotos

Сайт tochka.net предлагает тебе даже во время поста не лишать себя удовольствия полакомиться вкусным, а главное – полезным десертом и приготовить красивый, витаминный постный торт с фруктами, ягодами и орехами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Ведь пост – это не повод отказываться от возможности накрыть нарядный стол и порадовать семью вкусным блюдом. 

Готовится такой десерт очень просто, а на вкус практически не ощутимо, что в нем нет ни яиц, ни молока, ни масла. За счет фруктов и желе такой постный торт получается очень нарядным и ярким.

Постный торт – ингредиенты:

для теста:

  • 250 г муки,
  • 200 г сахара,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • 6 ст. ложек оливкового масла,
  • 250 мл воды (сока, сиропа),
  • щепотка соли,

для крема:

  • 300 мл ягодного сока,
  • 60 г манной крупы,
  • сахар по вкусу,

для начинки:

  • 300 г консервированных фруктов (персики, яблоки, ананасы, клубника),
  • 100 г орехов,
  • желе для торта.

Постный торт – приготовление:

  1. Соедини просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Влей в сухую смесь растительное масло и воду (или фруктовый сироп). В зависимости от сладости сиропа откорректируй количество сахара. Замеси тесто по консистенции сметаны.
  2. Помести тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекай в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Готовый корж оставь в форме, чтобы остыл.
  3. Вылей в кастрюлю фруктовый сок, добавь по вкусу сахар, насыпь манку и, помешивая, доведи до кипения. Вари крем на медленном огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет, 5-7 минут. Затем остуди крем и взбей блендером до состояния белого мусса.
  4. Корж пропитай фруктовым сиропом, смажь кремом и сверху красиво выложи фрукты. Тут есть где разгуляться твоей фантазии, чтобы постный торт получился нарядным и ярким.
  5. Сверху торт залей желе и оставь, чтобы застыл. Затем достань из формы и сбоку обсыпь орешками.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тебе есть для кого готовить постный торт? Твоя семья или друзья постятся?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (1)

символов 999
  • Марина Мудрая 4 года назад

    Я готовила в двойной пропорции. Коржи на удивление получились пышными и вкусными. В тесто добавила черемуховую муку и изюм .А само тесто замешивала на минеральной воде и вишневом соке.
    А вот крем не понравился. Так как после нагревания сока у него появляется очень неприятный горький... даже не вкус, а эффект какой-то, кислота с горечью на корне языка. Сахара однозначно нужно туда добавить.
    Коржи дополнительно пропитывала сиропом, немного.
    Украшала не как на фото, а киви и клубникой, в тон ягодному соку в рецептуре.
    Рецепт хороший, Требует персональной доработки каждой хозяйкой.
    Резюме: буду готовить еще.

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more