Рецепт капкейков з милим оформленням обов'язково стане тобі в нагоді у переддень Дня всіх закоханих. Ще є час потренуватися.
Редакція tochka.net пропонує тобі побалувати і приємно здивувати свого хлопця, приготувавши йому спокусливі капкейки на День святого Валентина. Рецепт простий і доступний, а результат підсолодить ваше сумісне свято і залишить приємні враження про нього.
Найголовніше − страви для романтичної вечері на День закоханих мають бути приготовані з любов'ю! А дивовижні, апетитні капкейки на День святого Валентина − саме те, що потрібно для ритуалу подачі кави у ліжко для коханого.
Капкейки на День святого Валентина − інгредієнти:
для тіста:
- 100 г борошна,
- 200 г цукру,
- 130 мл молока,
- 100 г вершкового масла,
- 1 яйце,
- 30 г какао,
- 1 ч. ложка розпушувача,
для крему:
- 200 г цукрової пудри,
- 80 г вершкового масла,
- 50 мл молока,
- 2 ст. ложки какао.
Капкейки − рецепт покроково:
- З'єднай просіяне борошно, какао-порошок і розпушувач. Розітри цукор із м'яким вершковим маслом, додай у суху суміш і перемішай.
- Додай у суміш яйце, тепле (не гаряче) молоко і збий міксером до однорідного стану.
- Формочки для випічки змасти маслом або виклади паперовими вставками для капкейків. Наповни форми тістом на 2/3 і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
- Приготуй них крем для капкейків, поки вони печуться. Цукрову пудру збий із м'якшим вершковим маслом. Додай просіяне какао, молоко і збий крем міксером до гладкого стану.
- Готові капкейки остуди і прикрась кремом за допомогою кулінарного шприца. Крім того, ти можеш використовувати різноманітну кондитерську глазур і прикраси.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі