Салат "Итальянский"

24.01.2015 16:01 1
Салат
Рейтинг страви: 4
1 голос
Час

2 години
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 300 г куриного филе
  • 100 г различных видов салата
  • 3 небольших помидора
  • 100 г твердого сыра
  • 4 ломтика пшеничного хлеба
  • 2 зубчика чеснока
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч.л. сладкой горчицы
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Процес приготування

  1. Куриное филе варите 40 мин. Дайте остыть и нарежьте неширокими полосками. Листья салатов переберите, промойте и хорошо обсушите. Помидоры вымойте, обсушите, удалите основания плодоножек и каждый плод разрежьте ломтиками. Сыр натрите на крупной терке. С хлеба нарежьте корки и нарежьте маленькими кусочками. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В сковороде разогрейте 3 ст. л. оливкового масла, положите чеснок и слегка прогрейте на небольшом огне. Затем положите кубики хлеба и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце и дайте остыть. Для заправки оставшееся масло взбейте с лимонным соком и сладкой горчицей. Немного посолите и поперчите. Листья салата нарвите, осторожно перемешайте с куриным филе и сыром. Сверху выложите помидоры и получившиеся сухарики. Полейте салат заправкой и подайте на стол.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (1)

символів 999