Мясо с кускусом

24.01.2015 19:04
Мясо с кускусом
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 200 г свинины (вырезка),
  • 100 г кускуса,
  • 120 мл. кипятка или бульона,
  • 100 г зеленой фасоли (заморозка),
  • 1 морковь,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • растительное масло,
  • соль, перец по вкусу.

Процес приготування

  1. Мясо порезать маленькими кусочками. Обжарить с мелко нашинкованным луком на растительном масле в течение 3-5 минут. Переложить в ковш, добавить соломкой нарезанную морковь. Фасоль и перец порезанные кубиками. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать добавить 100 мл. воды и тушить на среднем огне 15 минут. Кускус залить кипятком или горячим бульоном. Посолить и перемешать. Оставить на 5-7 минут и снова хорошо перемешать. Выложить на блюдо кускус горкой и сверху выложить мясо с овощами. Посыпать мелко нашинкованным укропом.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999