Клецки с мясом

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час до 1 години

Порції 4 порції

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• 6 картофелин
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 200 г мясного фарша
• 1 голов ка красного репчатого лука
• 2 ст. ложки растительного масла
• молотый мускатный орех
• перец и соль по вкусу

Процес приготування

Очищенный картофель отварите до готовности. Остудите, перетрите в пюре, добавьте перец и мускат, введите яйца и муку, замесите тесто. Лук измельчите и жарьте в масле 10 минут. Добавьте фарш, готовьте еще 30 минут, при необходимости влейте немного воды. Из теста слепите лепешки, в каждую положите немного начинки. Защипните и скатайте в шарики. Готовьте на пару 15 минут. Подавайте в качестве гарнира к мясным блюдам.