Азу Мясное

25.01.2015 16:55
Азу Мясное
Рейтинг страви: 4
2 голоса
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)
  • 150 гр. огурца маринованного или соленного
  • 150 гр. Помидоры или томатная паста
  • 100 гр. моркови
  • Большая головка лука репчатого.
  • 3 зубчика чеснока
  • Перец, лаврушка, приправа для мяса

Процес приготування

  1. 1. Мясо нарезаю продольными кусочками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. 2. Пока мясо жарится. Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вместе все шинкую. 3. В подрумяненное мясо добавляю лук и огурец, затем нашинкованную морковь, и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды смешанной с небольшим количеством муки. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить 4. Когда азу почти готово, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, щепотку приправы. 5. На гарнир я люблю макароны или спагетти, потому что макаронные изделия хорошо сочетаются с томатами.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999