Карпаччо «Норвежское» с салатом
25.01.2015 19:02
Рейтинг страви:
1
голос
Час до 1 години |
Порції 4 порції |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 800 г норвежской сельди,
- 200 мл оливкового масла,
- 16 зубчиков чеснока,
- 2 острых стручковых перца,
- 4 помидора,
- 50 г арахиса,
- 50 мл лимонного сока,
- базилик,
- сахар,
- перец,
- соль по вкусу.
Процес приготування
- 8 ст. л. масла смешать с 8 зубчиками толче- ного чеснока, перцем, базиликом и сахаром. Мариновать в смеси сельдь 12 ч. Нарезать ее в виде карпаччо. Смешать кубики помидоров, базилик, орехи, толченый чеснок, лимонный сок, масло. Подавать на стол с карпаччо.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі