Равиоли с шалфеем
26.01.2015 23:36Інгредієнти
- - мука - 220г.
- - яйцо - 3 шт.
- - цуккини - 500г.
- - мускатный орех - по вкусу.
- - шалфей (листики) - 15 шт.
- - сливочное масло - 120г.
- - сыр пармезан (тертый) - 60г.
Процес приготування
- Смешать муку, яйца и оставить на 30 мин. Раскатать тесто в 2 тонких пласта. 2. Нарезать цуккини кубиками, бланшировать 4 мин, сделать пюре и приправить. Выложить пюре горками на пласт теста накрыть другим и защипать, или разрезать специальным резаком. Отваривать 8 мин. Шалфей потушить в масле и подавать с равиоли. Посыпать сыром
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі