Шоколадная колбаска

27.01.2015 17:20
Шоколадная колбаска
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • 2 стакана ореховой муки
  • 1 стакан льняной муки
  • 1 стакан арахиса
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 100 г фиников
  • 100 г сырого какао-масла холодного отжима
  • 0,5 стакана воды
  • 5 - 6 ст. л . порошка сырого какао
  • 3 - 4 ст. п. меда или сырого виноградного сахара

Процес приготування

  1. 1. Из фиников вынуть косточки, замочить их в воде. После того как финики размокнут, в блендере приготовить из них финиковое пюре. 2. Арахис ненадолго замочить и очистить от кожицы. Какао-масло покрошить с помощью ножа. Смешать ореховую и льняную муку, кокосовую стружку, какао-масло и арахис. 3. В получившуюся массу добавлять по ложке финиковое пюре, замешивая крутое тесто. Если тесто получится недостаточно сладким, можно добавить в него мед или сырой виноградный сахар (это специальный продукт, он продается в магазинах натурального питания). 4. Обернуть тесто целлофаном и сформировать колбасную палку, положить в холодильник на несколько часов. Готовую шоколадную колбаску нарезать ломтиками.
Арахис в этом рецепте можно заменить миндалем, фундуком, грецкими орехами. Грецкие орехи следует раздробить, а другие орехи либо раздробить, либо вымочить в течение нескольких часов в воде.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999