Овощное рагу в мультиварке

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час 2 години

Порції 4 порції

Інгредієнти

• 2 сладких перца
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 4 помидора
• 2 молодых кабачка
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 лавровых листа
• 2 ст. л. томатной пасты
• Соль, перец

Процес приготування

1. Сладкий перец освободить от семян и перегородок, лук и морковь очистить. Нарезать все овощи примерно равными по размеру кубиками. 2. Выложить лук в чашу мультиварки с растительным маслом, готовить в режиме «Выпечка» в течение 5 мин. Затем добавить к луку морковь, перемешать и готовить в том же режиме 7–8 мин. 3. Выключить мультиварку, положить в чашу все овощи, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Готовить в режиме «Тушение» 1 ч. Из готового рагу удалить лавровый лист, добавить томатную пасту и перемешать. 4. Подавать к столу рагу можно как в горячем, так и в холодном виде.