Сырные шарики

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• 500 грамм твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке
• 3-4 яйца (зависит от размера)
• чуть-чуть соли и перца
• 2-3 ст.л. муки в «тесто» и дополнительно на обваливание.

Процес приготування

Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.