Запеченные грибы с соусом

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 30 хв

Порції 3 порції

Інгредієнти

• 500 г белых грибов
• 50 г пшеничной муки
• 2 яйца
• 220 мл сметаны
• 40 г сливочного масла
• 50 г сыра
• соль по вкусу

Процес приготування

1. Грибы отварить и нарезать тонкой соломкой. 2. На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливочное масло, грибы, хорошо перемешать и жарить 3–5 мин. 3. Затем переложить в огнеупорную посуду. 4. Яйца взбить со сметаной и солью. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. 5. Полученным соусом залить грибы и поставить в предварительно разогретую духовку. 6. Запекать до появления золотистой корочки. 7. Перед подачей дать настояться 10 мин.