Пицца «Маргарита»

31.01.2015 15:33
Пицца «Маргарита»
Рейтинг страви: 5
1 голос
Час

до 1 години
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 300 г муки
  • 25 г свежих дрожжей
  • 250 мл молока
  • 1–2 яйца
  • 200–300 г очищенных
  • помидоров
  • 50 г сыра моцарелла
  • 30 мл оливкового масла
  • 50 г лука
  • 30 г орегано
  • 30 г базилика
  • соль

Процес приготування

  1. 1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйца, посолить, перемешать и, добавив муку, замесить тесто, чтобы отставало от рук. 2. Тесто поставить на 1–2 ч в теплое место, затем вымесить еще раз. 3. Из половины теста сделать лепешку для пиццы, положить на нее мелко нарезанные помидоры, лук (его можно нарезать кольцами) и кусочки сыра. Вторую половину теста использовать для второй пиццы, или ее можно заморозить и использовать в другой раз (например, когда неожиданно пришли гости). 4. Пиццу выпекать в духовке 20 мин, посыпав сверху орегано и сбрызнув маслом. 5. Перед подачей на стол посыпать зеленью базилика.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999