Груши в бароло

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 3

1 голос

Час до 30 хв

Порції 4 порції

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• 5–6 больших груш
• 250 г красного вина
• (бароло)
• 50 г портвейна
• 30 г меда
• 1 палочка корицы
• 4–5 бутонов гвоздики

Процес приготування

1. Груши вымыть, очистить от кожуры (палочки оставить). 2. Поставить в невысокую кастрюлю вертикально. 3. Вино и портвейн смешать, добавить мед, гвоздику и корицу. 4. Залить груши этой смесью. 5. Запекать груши в вине 30–40 мин в разогретой до 180–190 °С духовке. 6. Перед подачей на стол можно полить сливками.