Блинчатый пирог с курицей и с сыром
01.03.2015 15:23
Рейтинг страви:
1
голос
Час до 1 години |
Порції 4 порції |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- Для теста:
- 10 ст. л. муки
- 1 л кефира
- 2 яйца
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- Для начинки:
- 200 г куриного фарша
- 1 луковица
- 2 яйца, сваренные
- вкрутую
- 100 г сыра
- 50 мл растительного
- масла
- соль, перец черный
- молотый по вкусу
Процес приготування
- 1. Смешать яйца, соль и сахар. Влить кефир и всыпать постепенно муку. Замесить тесто. Испечь на растительном масле тонкие блинчики. 2. Фарш и мелко нарезанный лук пожарить. Смешать с рублеными яйцами. Натереть сыр. 3. Дно и стенки формы выложить блинчиками так, чтобы они свешивались на 1/3, на дно положить еще один блин и слой начинки, посыпать сыром. 4. Чередуя блины, фарш и сыр, заполнить всю форму, загнуть на пирог свободно свисающие края и посыпать сыром. 5. Запекать в духовке, пока сыр не расплавится.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі