Блинчатый пирог с курицей и с сыром

01.03.2015 15:23
Блинчатый пирог с курицей и с сыром
Рейтинг страви: 5
1 голос
Час

до 1 години
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Для теста:
  • 10 ст. л. муки
  • 1 л кефира
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • Для начинки:
  • 200 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 2 яйца, сваренные
  • вкрутую
  • 100 г сыра
  • 50 мл растительного
  • масла
  • соль, перец черный
  • молотый по вкусу

Процес приготування

  1. 1. Смешать яйца, соль и сахар. Влить кефир и всыпать постепенно муку. Замесить тесто. Испечь на растительном масле тонкие блинчики. 2. Фарш и мелко нарезанный лук пожарить. Смешать с рублеными яйцами. Натереть сыр. 3. Дно и стенки формы выложить блинчиками так, чтобы они свешивались на 1/3, на дно положить еще один блин и слой начинки, посыпать сыром. 4. Чередуя блины, фарш и сыр, заполнить всю форму, загнуть на пирог свободно свисающие края и посыпать сыром. 5. Запекать в духовке, пока сыр не расплавится.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999