Творожная запеканка с рисом

09.03.2015 12:20
Творожная запеканка с рисом
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • - 4 яйца
  • - 200 гр. сметаны
  • - 400 гр. творога
  • - 3/4 стакана сахара
  • - ванилин
  • - щепотка соли
  • - 1/2 стакана белого риса
  • - изюм

Процес приготування

  1. Сначала нужно отварить рис до готовности. Лишней воды в нем быть не должно, дайте ему остыть. Промойте, а лучше обдайте кипятком, горсть изюма, слейте воду. Взбейте яйца с сахаром, добавьте творог и сметану, ванилин. Взбейте все в однородную массу. Теперь введите рис, перемешайте ложкой и вылейте в смазанную сливочным маслом огнеупорную форму. Тесто получится жидковатым, но это ничего — запечется обязательно. Ставить в духовку и включить на 200 градусов, запекать минут 40-50, возможно придется немножко убавить. Запекать до румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой, вкусно холодной и горячей. Со сметаной — классическая подача

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999