КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

14.03.2015 12:33
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Порції

6 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Картофель - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чесночно-имбирная паста - 3 ч. л.
  • Зеленый горошек - 1/2 стак.
  • Перец чили порошок - 1 ч. л.
  • Тертый сыр - 1/2 стак.
  • Кукурузная мука - 1 ст. л.
  • Вода - 4 ст. л.
  • Мука - 1/2 стак.
  • Соль - по вкусу .
  • Масло для жарки - 5 ст. л.

Процес приготування

  1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Очистите и разомните до пюреобразной массы. Разогрейте 2 ст.л. масла в сковороде и добавьте нарезанный лук. Пассируйте до мягкости. Добавьте имбирно-чесночную пасту и обжарьте еще минуту. Добавьте зеленый горошек и готовьте 1-2 минуты. Добавить порошок чили, соль и картофельное пюре. Хорошенько перемешайте. В конце добавьте тертый сыр и снова перемешайте. Охладите смесь. Сформуйте небольшие шарики. Разведите крахмал с водой. Опустите шарики в эту смесь, затем обваляйте в муке. Обжарьте на сковороде на разогретом масле до румяной корочки с обеих сторон.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999