Спекти домашній хліб в духовці може практично будь-яка досвідчена господиня. Якщо ти ніколи раніше не пекла хліб, наш рецепт допоможе тобі перетворити готування в яскраве і барвисте дійство. Смачний овочевий хліб підходить до вживання в період посту, що не може не радувати.
Як спекти домашній хліб в духовці: інгредієнти
- Борошно пшеничне 960 г
- Сіль морська 1, 5 ч.л.
- Рослинна олія 60 мл
- Перець солодкий червоний (паприка) 0, 5 шт.
- Гарбуз мускатний 350 г
- Шпинат 200 г
- Мак 5 г
- Кунжут 5 г
- Кмин 0,5 ч. л.
- Дріжджі сухі швидкодіючі 15 г
- Паприка мелена 1 ч. л.
Як спекти домашній хліб в духовці: приготування
Щоб зробити зелене тісто, подрібни шпинат з невеликою кількістю води (100 мл) в блендері, додай отримане пюре в просіяне борошно з дріжджами і сіллю. Заміси тісто і залиш підніматися в теплому місці на годину.
Щоб зробити червоне тісто, додай мелену паприку і пюре з бланшованого червоного перцю і води (120 мл) в просіяне борошно з сіллю і дріжджами. Залиш на годину в теплому місці.
Для жовтого хліба пюре із запеченої гарбуза з водою (50-70 мл) даси просіяне борошно з дріжджами і сіллю. Залиш на годину в теплі.
Візьми три шматки різнокольорового тіста і розкачай їх в ковбаски.
Верхні кінці з'єднай і сплети нещільну косичку. Кінця скрепи.
Накрий хліб рушником і дай підійти в теплі близько півгодини.
Змочи верх водою і посип кожен вид тіста окремим видом насіння.
Випікай в духовці 20-25 хвилин при температурі 220 градусів.
Бачиш, відповідь на питання "як спекти домашній хліб в духовці" дуже простий!
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі