Як приготувати жульєн з ? Читай рецепт на tochka.net, дивись фото, і приготування не займе в тебе багато часу.
Ми пропонуємо тобі рецепт з фото звичайного жульєну в кокотницях, але страву також можна запікати в горщиках, відвареній до напівготовності половинці картоплі або булочці.
До речі, крім печериць для приготування жульєну ти можеш використовувати лісові гриби, благо, що восени їх з'являється дуже багато, по-справжньому ароматних і смачних.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Як приготувати жульєн із печериць- інгредієнти
- 500-600 г печериць
- 3 головки ріпчастої цибулі
- 150 р топленого масла
- 2-3 ст. л. оливкової (соняшникової) олії
- 500 мл сметани
- 100 м твердого сиру
- 2 ст. ложки борошна
- сіль, перець - за смаком
Як зробити жульєн грибний - рецепт приготування з фото:
- Гриби помити, висушити на паперовому рушнику, відламати ніжки. Вони нам не знадобляться.
- Нарізати гриби тонкою соломкою, цибулю - невеликими кубиками, сир - натерти на тертці.
- Обсмажити на олії цибулю до золотистого кольору.
- Після цього додати до цибулі гриби. Коли гриби обсмажилися, всипаємо борошно і добре перемішуємо, щоб не залишилося грудочок.
- Обсмажити гриби з борошном 2 хвилини і влити сметану. Якщо соус густий, додати молока або сметани до консистенції рідкої сметани.
- Готовий соус викласти в кокотніци або маленькі глиняні горщики. Зверху посипати сиром і відправити запікатися на п'ять хвилин у духовку, нагріту до 250 С до утворення золотистої скоринки.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо, раніше ми розповідали цікаві факти про гриби, які ти ще не знала. Детальніше читай за .
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі