Сочевичний суп: рецепт пісної першої страви

Сочевичний суп - рецепт із солоними огірками.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
25 березня 2015, 08:00
рецепти
Сочевичний суп: рецепт © shutterstock.com

tochka.net поспішає розповісти тобі, як готується сочевичний суп. Рецепт незвичайний і оригінальний, тому що він містить солоні огірки.

Під час посту брак в організмі м'яса можна легко заповнити, якщо готувати страви з рослинним білком.

Наприклад, наваристий сочевичний суп, рецепт якого ми пропонуємо твоїй увазі, виходить смачним і ситним, а готується набагато швидше, ніж з інших бобових - квасолі чи гороху. Крім того, сочевиця не вимагає попереднього замочування, і значить, сочевичний суп буде готовий за лічені хвилини.

Сочевичний суп: рецепт із солоними огірками - інгредієнти:

  • 200 г червоної сочевиці,
  • 3 картоплини,
  • 1 морква,
  • 1 цибулина,
  • 2 солоні огірки,
  • зелень,
  • 1 ст. ложка томатної пасти,
  • 2 ст. ложки олії,
  • лавровий лист,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • 2 л води.

Сочевичний суп - рецепт приготування:

Цибулю дрібно поріж. Моркву натри на крупній тертці. Картоплю поріж невеликими шматочками. Солоні огірки поріж кубиками. Подрібни зелень.

Сочевицю гарненько промий, залий холодною водою і постав на вогонь. Доведи до кипіння і зніми піну. Через 10 хвилин додай картоплю, доведи до кипіння і вари на повільному вогні ще 15 хвилин.

У розігрітій олії спасеруй цибулю, додай моркву і обсмажуй 5 хвилин. Додай томатну пасту, солоні огірки і перемішай. Влий у зажарку трохи бульйону з каструлі і тушкуй на повільному вогні 5 хвилин.

Переклади зажарку в сочевичний суп, додай сіль, спеції і вари ще 5 хвилин. Наприкінці додай зелень і дай настоятися 10 хвилин. Сочевичний суп готовий.

Смачного!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти приготуєш сочевичний суп, рецепт якого ми запропонували?

Відповісти

Теги

  • рецепт
  • суп
  • пост
  • огірки
  • чечевица
  • домашня кухня
  • бобовые
  • пісний стіл
  • пост 2015
  • сочевичний суп рецепт
  • сочевичний суп
  • сочевичний суп рецепт
  • висоцька сочевичний суп
  • сочевичний суп від Юлії Висоцької
  • сочевичний суп пюре
  • суп сочевичний по турецьки
  • сочевичний суп в мультиварці
  • суп сочевичний пісний
  • сочевичний суп рецепт по турецьки
  • як приготувати сочевичний суп
  • суп сочевичний рецепт з фото
  • пісний сочевичний суп рецепт
  • сочевичний суп з куркою
  • сочевичний суп калорійність
  • суп сочевичний з копченостями
  • сочевичний суп з м'ясом
  • як варити сочевичний суп
  • сочевичний суп пюре рецепт
  • сочевичний суп з грибами
  • сочевичний суп вегетаріанський
  • як готувати сочевичний суп

Коментарі

символів 999