Фрикадельки по-испански

28.03.2015 20:34
Фрикадельки по-испански
Рейтинг страви: 5
2 голоса
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Фарш — 500 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Фасоль — 100 Грамм (можно свежую, можно замороженную, можно консервированную )
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Рис — 1/4 Стакана
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Мята измельченная — 1 Ст. ложка (или столько же сушеной мяты)
  • Петрушка измельченная — 1 Ст. ложка
  • Орегано — 0.5 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Процес приготування

  1. 1. Фарш смешаем с яйцом, рисом, петрушкой и мятой до однородной консистенции. Добавим соль и перец по вкусу. Лепим фрикадельки и отправим пока в холодильник. 2. Сделаем соус. Лук и чеснок измельчим и обжарим на растительном масле. Дальше добавим помидоры, фасоль и томатную пасту. Обжарим все вместе несколько минут. 3. Заливаем горячей водой (0.5-1 литр), доводим до кипения, и варим еще 5 минут на маленьком огне, а затем добавим фрикадельки, и еще полчаса томим под крышкой. 4. В самом конце добавим орегано, перемешаем и подаем!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999