Стейк из телятины

30.03.2015 10:34
Стейк из телятины
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • Стейки из телятины — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (для жарки)
  • Прец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Процес приготування

  1. Для начала мы промываем стейки и высушиваем их при помощи бумажных полотенец, затем немного отбиваем. Репчатый лук чистим и нарезаем перьями, выкладываем его на сковороду в разогретое масло и жарим до прозрачности. Далее выкладываем на сковороду к луку отбитые стейки, жарим их на сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон. Затем огонь уменьшаем, посыпаем мясо солью и молотым перцем и продолжаем жарить стейки еще 8-10 минут, периодически переворачивая их. Дольше 10 минут жарить мясо не советую, иначе оно может стать жестким.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999