Стейк из телятины

30.03.2015 10:34
Стейк из телятины
Рейтинг блюда: 5
1 голос

Ингредиенты

  • Стейки из телятины — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (для жарки)
  • Прец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Процесс приготовления

  1. Для начала мы промываем стейки и высушиваем их при помощи бумажных полотенец, затем немного отбиваем. Репчатый лук чистим и нарезаем перьями, выкладываем его на сковороду в разогретое масло и жарим до прозрачности. Далее выкладываем на сковороду к луку отбитые стейки, жарим их на сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон. Затем огонь уменьшаем, посыпаем мясо солью и молотым перцем и продолжаем жарить стейки еще 8-10 минут, периодически переворачивая их. Дольше 10 минут жарить мясо не советую, иначе оно может стать жестким.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999