Пирожки с картошкой

30.03.2015 11:34
Пирожки с картошкой
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • Тесто дрожжевое — 500 Грамм
  • Картофель — 7 Штук
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Молоко — 1/2 Стакана
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Укроп — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука

Процес приготування

  1. 1. Картофель отвариваем, толчем, как положено, толкушкой. Солим и перчим по вкусу. Затем домешиваем сливочное масло, молоко, измельченную зелень. Специи добавим по вкусу. 2. Тесто у меня было заготовлено заранее, но вы можете брать покупное, или приготовить сами по традиционному рецепту. 3. Поднявшееся тесто еще раз вымешиваем, охлаждаем и нарезаем одинаковыми кусочками. 4. А теперь из каждого лепим лепешку и помещаем начинку. 5. Если хотите добиться "глянцевой" корочки, - взбейте яйцо с щепоткой соли, и смажьте сверху каждый пирожок. Выпекаем в разогретой духовке до золотистой корочки.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999