Курица с курагой

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Інгредієнти

• Филе курицы — 800-900 Грамм
• Курага — 100 Грамм
• Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Процес приготування

1. Курагу залейте кипятком. Это позволит сделать ее мягче и устранит лишние микробы. 2. Пока курага настаивается, подготовим филе. Вымытое филе отбейте и добавьте соли и перца по вкусу. 3. Курагу достаньте из воды и нарежьте мелкими кубиками. 4. На середину каждого филе выложите немного кураги. 5. Сверните филе рулетиками и закрепите зубочистками. 6. Рулеты обжарьте на сковороде с растительным маслом с каждой стороны до появления легкого румянца. После добавьте немного кипятка и тушите минут 10 до полной готовности.