Сочни с картошкой

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Картофель — 10 Штук
• Мука — 5 Ст. ложек
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Процес приготування

. Картофель тщательно моем и отвариваем " в мундирах". Пусть лучше чуть разваливается, чем останется сыроватым. 2. Очищаем от кожуры и делаем пюре, как вы это обычно делаете - миксером, блендером, толкушкой. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить сметану или яйцо, кто как готовит. 3. Из картофельного пюре влажными руками формируем лепешку и очень хорошо обваливаем ее со всех сторон в муке. 4. Обжариваем получившиеся сочни с двух сторон на растительном масле.