Сочни с картошкой
30.03.2015 20:43Ингредиенты
- Картофель — 10 Штук
- Мука — 5 Ст. ложек
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Процесс приготовления
- . Картофель тщательно моем и отвариваем " в мундирах". Пусть лучше чуть разваливается, чем останется сыроватым. 2. Очищаем от кожуры и делаем пюре, как вы это обычно делаете - миксером, блендером, толкушкой. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить сметану или яйцо, кто как готовит. 3. Из картофельного пюре влажными руками формируем лепешку и очень хорошо обваливаем ее со всех сторон в муке. 4. Обжариваем получившиеся сочни с двух сторон на растительном масле.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии