Суп с вермишелью в мультиварке

31.03.2015 19:23
Суп с вермишелью в мультиварке
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • Цыпленок — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки (1 - в бульон, 1 - в суп)
  • Морковь — 2 Штуки (1 - в бульон, 1 - в суп)
  • Картофель — 2 Штуки
  • Вермишель — 80 Грамм
  • Зелень свежая — 30 Грамм
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Перец душистый горошком — 10 Штук
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Процес приготування

  1. Прежде всего, займемся бульоном, и его мы будем варить в обычной кастрюле. Итак, нарезаем мясо на куски, промываем и выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Когда жидкость закипит, снимаем пену и уменьшаем огонь, добавляем в бульон лук и морковь, лавровый лист и душистый перец. Варим его пол часа, затем процеживаем через марлю. Переливаем бульон в чашу мультиварки. Теперь нарезаем мелко вторую луковицу и трем морковку на крупной терке. Обжариваем овощи на сковороде до мягкости. Мясо, которое мы извлекли из бульона, режем на небольшие куски и выкладываем в мультиварку. Добавляем нарезанный картофель, закрываем крышку мультивакри устанавливаем режим "Тушение" на час. Через 30-40 минут после начала работы режима добавляем в суп обжаренные овощи, солим и перчим его. За пару минут до готовности супа выкладываем в мультиварку вермишель.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999