Рыбная юшка

31.03.2015 22:35
Рыбная юшка
Рейтинг страви: 5
1 голос
Калорії

Мало
Складність

Низька

Інгредієнти

  • 1. Все овощи моем, чистим, и нарезаем, как вам нравится. Морковку, к примеру. я режу тонкими кружочками, а лук и корень петрушки измельчаю в блендере.
  • 2. Ставим на огонь воду, и добавляем туда овощи. Если есть желание - лук можно обжарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы суп выглядел "наряднее".
  • 3. Когда овощи уже практически будут готовы, а бульон закипит, - огонь убавим, и добавляем чищенную и порезанную порционными кусочками рыбу.
  • 4. Солим, перчим, добавляем приправы, если хотите. Закрываем крышкой и варим на медленном огне 40 минут.
  • 5. В самом конце приготовления добавим лаврушку, и снимаем юшку с огня.

Процес приготування

  1. Рыба свежая — 1 Килограмм Морковь — 2 Штуки Корень петрушки — 1 Штука Лук — 2 Штуки Соль — 1 Щепотка Перец — 1 Щепотка Лавровый лист1 — 1 Штука

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999