Рецепти других страв завжди є в арсеналі кожної господині. Другі страви з куркою мають чи не найбільшу популярність серед них. Кіш Лорен вирізняється ніжним вершковим смаком плавленого сиру ТМ «Шостка», що перетворює всім відомі кулінарні рецепти на щось оригінальне та надзвичайно смачне.
Інгредієнти:
Тісто:
- вершкове масло - 50 г
- яйце куряче - 1 шт.
- борошно - 2 стакани
- сіль – 1,5 ч.л
Начинка:
- куряче філе – 200 г
- цибуля – 3 шт.
- сіль – 1,5 ч.л.
- перець чорний – за смаком
- вершкове масло - 20 г
Заливка:
- - 2 шт.
- вершки 15-20% – 300 мл
- яйця – 2 шт.
- суміш ароматних трав – дрібка
Приготування:
- Зі вказаних інгредієнтів замісити тісто і поставити в холодильник на 15 хв.
- Готуємо начинку. Обсмажити нарізану напівкільцями цибулю на вершковому маслі на пательні. Додати дрібно нарізане куряче філе, обсмажити, додати вершки, посолити, поперчити та тушкувати протягом 10 хв.
- Готуємо заливку. Натерти на дрібній тертці плавлений сир «Дружба» ТМ Шостка і додати його до попередньо збитих яєць. Плавлені сири «Шостка» легко натираються і не липнуть до тертки. Додати до сиру вершки, все ретельно збити у блендері до однорідності.
- Змастити вершковим маслом форму для випікання, рівномірно розподілити в ній тісто. Викласти на тісто начинку, залити заливкою, присипати ароматними травами.
- Поставити форму в попередньо розігріту до 200ºС духовку на 20 хвилин.
Готуй власні кулінарні шедеври з ТМ Смачного!
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі