Оладки з кабачків і яблук: приготуй солодке частування

читать на русском

Оладки з кабачків - простий і швидкий рецепт.

Оладки з кабачків © shutterstock

Солодкі оладки з кабачків, рецепт яких пропонує tochka.net, готуються, як і всі оладки, легко, швидко і розбираються домашніми прямо зі сковорідки. Тож лови момент, щоб тобі дісталося хоча б кілька оладок!

Завдяки нейтральному смаку кабачки чудово вписуються в тісто, і оладки з кабачків можна зробити як солодкими, так і солоними, гострими або нейтральними за смаком. А якщо додати в оладки з кабачків яблуко, то вони вийдуть фруктовими.

Готуючи оладки з кабачків, ти можеш досягти такого ефекту, що вони будуть схожі на звичайні, і необізнані в тонкощах рецепту гурмани навіть не здогадаються, які продукти лежать в основі цієї страви. Хитрість полягає в тому, як ти натреш кабачки: чим дрібніше обрана терка, тим менше оладки з кабачків будуть схожими на овочеві.

Оладки з кабачків - інгредієнти:

  • 2 кабачка або цукіні,
  • 1 яблуко,
  • 1 яйце,
  • 1 склянка борошна,
  • 2 ст. ложки цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 3 ст. ложки олії,
  • щіпка соди,
  • щіпка солі.

Оладки з кабачків - приготування:

  1. Щоб оладки з кабачків вийшли більш ніжними, вибирай молоді овочі. Старі кабачки очисти від шкірки і насіння. Яблуко також почисти від шкірки і насіння.
  2. Потри кабачки і яблуко на терці або подрібни в блендері. Відіжми з них зайвий сік, щоб оладки з кабачків не вийшли сирими всередині і добре просмажилися.
  3. Додай до кабачкової масі яйце, просіяне борошно, цукор, ванільний цукор, сіль і соду. Заміси тісто. Тісто по консистенції має вийти, як густа сметана.
  4. Розігрій сковороду з олією. Від кількості олії залежить жирність і хрустка скоринка оладок, а відповідно і їхній смак і користь.
  5. Кабачкову масу набирай ложкою і викладай у сковороду, формуючи бажаний розмір оладок. Обсмажуй оладки з кабачків з двох боків по 1-2 хвилини до золотистого кольору.
  6. Готові оладки виклади на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії. Подавай оладки з кабачків зі сметаною, варенням, медом або маслом.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт котлет із сочевиці:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти любиш оладки з кабачків?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт кабачки яблука оладки тісто оладки домашня кухня кабачковые оладьи оладьи из кабачков кабачковые оладьи рецепт більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (3)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net