Фаршировані кабачки з горіховим смаком

Редакція tochka.net продовжує радувати тебе смачними літніми рецептами, і сьогодні у нас на обід оригінальні фаршировані кабачки.

Приготувавши фаршировані кабачки за нашим рецептом, ти отримаєш чудову ситну, нарядну і смачну страву. Тільки уяви: ніжне куряче філе, сезонні овочі і головний інгредієнт - волоські горіхи, які надають страві дивовижного апетитного аромату.

Фаршировані кабачки - інгредієнти:

3 кабачки,
400 г курячого філе,
1 цибулина,
1 болгарський перець,
4 шт. помідорів чері,
зелень,
0,3 лимона,
100 г волоських горіхів,
1 ст. ложка майонезу,
2-3 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Фаршировані кабачки - приготування:

Щоб фаршировані кабачки вийшли більш ніжними і смачними, вибирай молоді овочі з тонкою шкіркою і дрібним насінням. Якщо кабачки вже зрілі, то їх краще проварити в підсоленій воді 5 хвилин, а шкурку зчистити.
Кабачки розріж навпіл, ложкою акуратно видали серцевину з насінням, не пошкодивши цілісність «човників».
Кабачкову серцевину поріж невеликими шматочками. Цибулю дрібно поріж. Болгарський перець поріж кубиками. Чері поріж великими кружечками. Подрібни зелень. З лимона зніми шкірку і поріж тонкими часточками. Подави горіхи.
З курячого філе зроби фарш, посоли, поперчи і змішай з горіхами.
На олії спасеруй цибулю 5 хвилин, додай до неї кабачки, болгарський перець і обсмаж іще 5 хвилин. Посоли і поперчи.
Виклади підготовлені кабачкові човники на змащене олією деко. Наповни їх овочами упереміш із курячим фаршем. Зверху поклади скибочки лимона і чері, змасти майонезом і відправляй у розігріту до 200°С духовку на 15 хвилин. Наприкінці посип зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт, як приготувати фаршировані кабачки:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net