Харчо

Krysyna
Рецептів: 46

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час більше 3

Порції 8 порцій

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• 600
• г бараньей грудинки
• 2 л воды
• 3 головки лука
• 3 ст.л. томатной пасты
• 2/3 стакана риса
• 2 ч.л. хмели-сунели
• зелень: петрушка, укроп, кинза (по вкусу)
• перец горошком (по вкусу)
• 1 зубок чеснока, измельченный

Процес приготування

Грудку и 1 луковицу положить в мультиварку и залить водой. Готовить в режиме тушения 2 часа. Тем верменем обжарить в сковороде 2 измельченные луковицы, заправить томатной пастой.
Достать мясо и лук. Если в мясе есть косточки, извлечь. Вернуть мясо в бульон. Добавить обжаренный лук, рис, приправы. Готовить в режиме тушения еще 1 час.
Добавить чеснок и измельченную зелень под крышку. Дать настояться 30 минут в режиме подогрева.