
Шарлотка - це яблучний пиріг, який пахне добротою і дитинством. Його пекли ще наші мами і бабусі, але навіть десятиліття не стали випробуванням для ласощів.
Складно знайти того, хто не любить чарівну осінню традицію - ароматний пишний шматок пирога з яблуками і корицею, гарячий чай і задушевні бесіди. Хоча б заради цього і варто
Класика в рецептурі - це завжди добре. Але якщо поекспериментувати, можна приготувати щось ще більш смачне.
Сьогодні
Шарлотка з батона

Інгредієнти:
- батон;
- 2 курячих яйця;
- 2 ст. молока;
- 150 г цукру;
- кориця;
- 10 яблук;
- 50 г масла.
Приготування:
1. Збий молоко з яйцями і опусти туди тонко нарізані скибочки батона.
2. Змасти маслом форму для торта і виклади на дно посуду і з боків підготовлені хлібні скибочки.
3. Зверху виклади шар скибочок яблук, посип їх цукром і корицею, накрий знову скибочками батона. Чергуй шари до тих пір, поки зверху не виявиться шар батона. На нього і поклади шар масла.
4. Випікати шарлотку в гарячій духовці до готовності.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Шарлотка з яблуками і бананами

Інгредієнти:
- 1 ст. борошна;
- 3-4 яблука;
- 3 банана;
- 0,5 ст. цукру;
- 4 курячих яйця.
Приготування:
1. Розігрій духовку. Почисти і наріж яблука і банани для шарлотки.
2. Збий яйця з цукром і додай борошно.
3. Змасти форму рослинним маслом, виклади фрукти і залий їх тістом.
4. У розігрітій до 180 ° С духовці випікати шарлотку 30-35 хвилин. Коли тісто почне відставати від бортиків - шарлотка готова! При бажанні можеш посипати готовий пиріг цукровою пудрою.
Сирна шарлотка

Інгредієнти:
- 300 г сиру;
- 4 яблука;
- 150 г вершкового масла;
- 1 ст. цукру;
- 3 курячих яйця;
- 3 ст. л. сметани;
- 0,5 ч. л. соди;
- 2-3 ст. борошна.
Приготування:
1. Розімни сир і збий яйця з цукром до густої піни.
2. Розтопи масло, трохи остуди і обережно залий його в яйця. Додай сир, сметану і соду. Ретельно перемішай.
3. Борошна має бути стільки, щоб тісто по консистенції нагадувало густу сметану. Додай нарізані скибочками яблука і перемішай.
4. Змасти форму рослинним маслом і вилий у неї тісто. Випікати на середньому вогні близько години. Готовність краще перевіряти не зубочисткою, а за станом країв пирога. Якщо вони золотисто-коричневого кольору і легко відходять від країв форми - десерт готовий!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі