Найбільш фруктовою порою року традиційно вважається кінець літа - початок осені, але є плоди, які асоціюються у нас з наближенням зими і новорічних свят. Одним з них, безсумнівно, є хурма - її яскравий помаранчевий колір і солодкий смак здатні підняти настрій навіть у самі непогожі жовтневі дні. Сайт разом з відомим кулінаром Бадді Валастро пропонують тобі приготувати йогуртовий десерт з полуницею і хурмою.
Що потрібно (на 2 порції):
- Сметана або вершки жирністю 30% - 150 г
- Йогурт 3% жирності - 250 г
- Хурма - 150 г
- Полуниця заморожена - 150 г
- Бісквітне печиво - 50 г
- Какао - 1 ст. л.
Готуємо:
- Полуницю розігрійте на дуже повільному вогні, щоб вона пустила сік. Зніміть з плити і дайте охолонути.
- Бісквітне печиво розламайте на шматочки, змішайте з какао.
- Хурму подрібнити в міксері, змішати зі сметаною і йогуртом.
- У дві склянки викладати інгредієнти в наступному порядку: вниз кожного склянки покласти чверть бісквітної суміші, полити полуничним соком, покласти чверть полуниці, потім чверть йогуртную суміші, повторити. Прикрасити шматочками хурми.
Cмачного!
Дивіться програму «Король кондитерів» щочетверга о 21:55 на TLC
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі