Що приготувати на Новий рік 2019 Свині смачно та оригінально? Редакція tochka.net прагне допомогти тобі гідно зустріти довгоочікуване зимове свято. У нашому сьогоднішньому меню рецепти з фото оригінальних новорічних закусок.
Різнокольоровими, яскравими, нарядними кульками можна прикрасити не тільки ялинку, але й новорічний стіл. Включи в своє новорічне меню різноманітні варіанти сирних кульок. Пропонуємо тобі цілу добірку нескладних і доступних рецептів цієї чудової святкової закуски.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
В залежності від своїх уподобань, ти можеш поєднувати сир з різними начинками і прикрашати такі кульки горішками, зеленню, тертою морквою, чіпсами, кунжутом і просто корицею.
Читай у нашій статті, що можна приготувати на Новий рік 2019, переглядай фото і надихайся цікавими рецептами страв із сиру зі всілякими начинками.
Закуски на Новий рік 2019 - сирно-крабові кульки
Оригінальна новорічна подача крабового салату у вигляді кульок припаде до смаку всім гостям. Возитися з такими кульками зовсім нескладно, проте результат виходить просто чудовим!
Інгредієнти:
- 250 г крабових паличок,
- 2 яйця,
- 150 г твердого сиру,
- 150 г м'якого сиру,
- 15 консервованих маслин,
- 2 зубки часнику,
- кріп,
- 2 ст. ложки майонезу,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Яйця відвари круто і остуди. Відокрем білки від жовтків і окремо потри на дрібній тертці.
- Охолоджений сир потри на дрібній тертці. Заморожені крабові палички також потри на дрібній тертці. Подрібни кріп. Часник пропусти через часничницю.
- З'єднай сир, яєчний білок, крабові палички, часник і кріп. Додай майонез, посоли за смаком і перемішай.
- Ложкою набери невелику порцію маси, сформуй у долоні коржик, виклади в центр маслину і скачай кульку.
- Кожну сирну кульку обваляй в яєчному жовтку і виклади на тарілку. Прикрась зеленню і подавай закуску на новорічний стіл.
Закуски на Новий рік 2019 - сирні кульки з черрі
Дуже просто, незвично й оригінально. Така закуска розійдеться на ура на новорічному столі, причому ці нарядні сирні кульки з мініпомідорчиками сподобаються не тільки дорослим, але й дітям.
Інгредієнти:
- 15 шт. чері,
- 200 г м'якого сиру,
- 100 г вершкового масла,
- 2 зубки часнику,
- 50 г кокосової стружки,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Охолоджений сир потри на дрібній тертці.
- Охолоджене вершкове масло також потри на дрібній тертці.
- Часник пропусти через часничницю.
- З'єднай сир, масло, часник, посоли, поперчи і перемішай.
- Ложкою набери невелику порцію маси, сформуй у долоні коржик, виклади в центр помідорчик і скачай кульку.
- Кожну сирну кульку обваляй у кокосовій стружці і виклади на тарілку. Перед подачею на святковий стіл охолоди.
Закуски на Новий рік 2019 - сирні кульки з грибами
Мало хто з гостей здогадається, що приховується під цією спокусливою рум'яною оболонкою. Поєднання сиру з грибами стане приємною несподіванкою і чудовою закускою на святковому столі.
Інгредієнти:
- 200 г твердого сиру,
- 2 яйця,
- 3 ст. ложки сметани,
- 15 шт. маринованих шампіньйонів,
- 50 г чіпсів із грибним смаком.
Приготування:
- Яйця зварити круто і остуди. Потри яйця на дрібній тертці.
- Сир потри на дрібній тертці.
- Чіпси подрібни в крихту блендером або качалкою.
- Змішай сир, яйця, сметану, посоли і поперчи за смаком.
- Ложкою набери невелику порцію маси, сформуй у долоні коржик, виклади в центр грибок і скачай кульку.
- Кожну сирну кульку обваляй у чіпсах, виклади на тарілку і подавай на новорічний стіл.
Закуски на Новий рік 2019 - буряково-сирні кульки з чорносливом
Буряк чудово поєднується з чорносливом, а в обрамленні сиру набуває ніжного смакового відтінку і святкову ошатність.
Інгредієнти:
- 300 г буряка,
- 100 г сиру,
- 2 яйця,
- 1 стакан йогурту або сметани,
- 50 г чорносливу,
- 50 г кокосової стружки,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Буряк відвари до готовності. Остуди, почисти і потри на дрібній тертці.
- Звари круто яйця, остуди і також потри на дрібній тертці.
- Чорнослив замочи в теплій воді на 30 хвилин і помий. Великий чорнослив бажано порізати на шматочки.
- Сир потри на дрібній тертці.
- З'єднай буряк, яйця, сир, йогурт, посоли за смаком і добре перемішай.
- Ложкою набери невелику порцію маси, сформуй у долоні коржик, виклади в центр чорнослив і скачай кульку.
- Кожну сирну кульку обваляй у кокосовій стружці і виклади на тарілку. Перед подачею на новорічний стіл сирні кульки охолоди.
Закуски на Новий рік 2019 - сирні кульки з п'яним виноградом
Чудовий десертний варіант подачі сирної страви. П'янкий холодний виноград у поєднанні з солоним гострим сиром - найкраща закуска під келих вина!
Інгредієнти:
- 300 г винограду,
- 300 г гострого сиру,
- 100 г очищених фісташок.
Приготування:
- Виноград помий, обсуши і акуратно видали кісточки.
- Фісташки подрібни в крихту.
- Кожну виноградинку обліпи сирною сумішшю і сформуй кульки.
- Сирні кульки обваляй у фісташках і виклади на блюдо. Перед подачею на святковий стіл охолоди.
Закуски на Новий рік 2019 - сирні кульки з ізюмом
Якщо трохи поворожити над рецептом, то прямо на очах звичайні ліниві вареники з сиру перетворюються на оригінальний святковий десерт!
Інгредієнти:
- 250 г сиру,
- 1 яйце,
- 1 ст. ложка вершкового масла,
- 2 ст. ложки борошна,
- 2 ст. ложки манки,
- 2 ст. ложки цукрової пудри,
- 50 г ізюму,
- щіпка меленої кориці,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Ізюм замочи в теплій воді на 30 хвилин.
- Сир протри через сито, з'єднай із цукровою пудрою, яйцем, борошном і манкою і гарненько перемішай. Дай постояти 10 хвилин.
- Вологими руками сформуй із сирної маси невеликі коржі, вклади всередину по кілька родзинок і скачай кульки.
- Відвари сирні кульки в підсоленій киплячій воді 3-4 хвилини. Дістань шумівкою і дай стекти воді.
- Полий кульки розтопленим вершковим маслом і посип корицею.
- Виклади сирні кульки на блюдо і подавай на новорічний стіл.
Смачного і щасливого Нового року!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі