Наближається свято Масляної, якe у 2021 році припадає на період з 8 по 14 березня.
Що би такого смачненького і оригінального приготувати в останні зимові дні? Масляна, як відомо, славиться млинцями, а тому tochka.net пропонує тобі не дуже віддалятися від кулінарних традицій і поєднати приємне з корисним − приготуй святковий торт із млинців!
Цей простий покроковий рецепт із фото ошатного шоколадного смачного млинцевого торта з ніжним сирним кремом стане тобі в нагоді для приготування частування на святковому тижні Масляної.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Млинцевий торт з грибами і сиром
Спочатку слід приготувати звичайні млинці на молоці. Рецепт із фото допоможе зробити це навіть початківцям. Потім трохи поворожити над сирним кремом і шоколадом і, нарешті, зібрати млинцевий торт. Бажаємо приємних святкових клопот!
Млинцевий торт − інгредієнти:
для млинців:
- 3 яйця,
- 1 л молока,
- 3 склянки борошна,
- 2 ст. ложки цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 2 ст. ложки олії,
- 0,5 ч. ложки соди,
- щіпка солі,
для крему:
- 500 г сиру,
- 150 г вершкового масла,
- 100 мл вершків,
- 1 ст. ложка цукрової пудри,
- 2 ст. ложки порошку какао,
для прикрас:
- 100 г чорного шоколаду,
- 100 мл вершків,
- 100 г горішків.
Млинцевий торт - рецепт з фото:
- Приготуй тісто для млинців, змішавши всі інгредієнти: просіяне борошно, соду, сіль, цукор, ванільний цукор, яйця і трохи молока. Гарненько перемішай, влий решту молока і олію і знову перемішай тісто для млинців.
- Спечи млинці, наливаючи тісто на розігріту і змащену олією сковороду і обсмажуючи їх з обох боків до золотистого кольору по 2-3 хвилини.
- Приготуй начинку. Для цього розітри сир із розм'якшеним вершковим маслом і цукровою пудрою і збий до однорідності.
- З'єднай порошок какао, цукрову пудру, вершки і добре перемішай до розчинення.
- Змішай какао крем з половиною сирної маси.
- Готові млинці пошарово змащуй білим сирним кремом...
- Чергуючи із шоколадним кремом.
- У подрібнений чорний шоколад влий вершки і, помішуючи, розтопи на водяній бані.
- Полий млинцевий торт розтопленим шоколадом.
- Зверху посип горішками і постав у прохолодне місце, щоб торт застиг і настоявся.
- Шоколадний торт із млинців готовий! Можна приступати до частування.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт, як приготувати тісто для млинців:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі