Ажурні млинці: дізнайся, як просто їх приготувати

Масниця давно минула, але tochka.net вважає, що це зовсім не завадить знову повернутися до улюбленої страви – спечи на сніданок млинці, і не прості, а справжній витвір мистецтва.

Можна зробити надзвичайно гарні, витіюваті, візерункові і просто казкові ажурні млинці в пляшці– так-так, у звичайній пластиковій пляшці, об'ємом 1,5 літри. Це просто, економно і посуд мити не потрібно!

Всі інгредієнти засипаються-заливаються в пляшку, закручується пробка і в швидкому темпі збовтується – навіть грудочок не залишається! А далі слід тільки малювати млинцевим тістом по розпеченій сковороді. Не біда, якщо перший млинець традиційно виявиться невдалим – адже це тільки репетиція. Спробуй!

Ажурні млинці – інгредієнти:

• 600 мл молока.
• 2 яйця,
• 300 г борошна,
• 3 ст. ложки цукру,
• 10 г ванільного цукру,
• 3 ст. ложки олії,
• сіль за смаком.

Ажурні млинці – приготування:

1. Хоч ти і готуватимеш ажурні млинці в пляшці, кілька підготовчих дій все ж не завадить. Спочатку просій борошно, змішай його з сіллю, цукром і ванільним цукром.
2. Сухі компоненти за допомогою столової ложки відправляться в пляшку першими, щоб воронка залишалася чистою. Якщо борошно проходить важко, проштовхни його соломинкою.
3. Потім розбовтай яйця виделкою і разом із молоком та олією влий у пляшку через воронку.
4. Закрий пляшку пробкою і за принципом шейкера гарненько усе збий до однорідності.
5. Тісто для ажурних млинців готове. Тепер залишилося їх спекти. Для цього розігрій сковороду і змасти її олією.
6. У пляшці зроби отвір і наливай тісто на сковороду із візерунками, малюнками і закарлюками, які підкаже твоя фантазія. Робити це потрібно швидко, щоб млинці пропікалися рівномірно.
7. Обсмаж ажурні млинці з одного боку 2 хвилини, потім акуратно, щоб не порвати, переверни лопаткою на інший і також готуй 2 хвилини.
8. Подавай ажурні млинці з улюбленим варенням, сметаною, медом або просто так.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Млинці без яєць: рецепт вегетаріанського частування
• Як скласти млинці: 20 способів гарної подачі млинців (фото)

Дивись відеорецепт млинців на молоці:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!